灰色カビ病は温室栽培のチャイブに影響を及ぼす主要な病気であり、春節に販売されるチャイブの品質に深刻な影響を与えます。そのため、灰色カビ病の効果的な防除は、温室栽培のチャイブの生産において非常に重要です。以下では、チャイブにおける灰色カビ病の症状と防除方法について説明します。
チャイブの灰色カビ病の症状
1. 白斑型：葉の表裏に、葉先から下向きに小さな白または灰褐色の斑点が現れます。斑点は紡錘形または楕円形で、病気の後期には複数の斑点が融合し、葉の半分または全体が枯れて焼け焦げます。
2. 先端乾燥型。腐敗は切り口から始まり、下に向かって進行します。最初は水浸しのように見えますが、その後、薄緑色に変化し、茶色の同心円状の輪が現れます。病変が広がるにつれて、半円形またはV字型になり、下方に2～3cm広がることがあります。病変は黄褐色で、灰褐色または灰緑色のビロード状のカビに覆われています。
3. 湿腐病型。湿度が高い場合、枯葉の表面は灰色から緑色のビロード状のカビで覆われ、カビ臭を伴い、葉に白い斑点は現れません。
チャイブの灰色カビ病の予防と制御方法
1. 病気に強い品種を選ぶ
例としては、中九 2 号、791 雪九、蔵発九 1 号などがあります。
2. フィールドを清潔に保つように注意してください。
チャイブを収穫した後は、病原菌の拡散を防ぐために、病気や損傷した部分を速やかに除去し、埋めるか焼却します。
3. 必要に応じて換気と除湿を行ってください。
この病気の予防には、適切なタイミングでの換気と除湿が重要です。換気量はチャイブの生育状況に応じて決定する必要があります。チャイブを刈り取った直後や外気温が低い場合は、換気量を減らすか遅らせ、隙間風が入らないように注意する必要があります。
4. 無精ひげの手入れに注意する
有機肥料を施し、速やかに追肥し、潅水、除草を行い、良好な株元を維持することで、植物の耐病性を高めます。移植前には、1エーカーあたり5,000～7,000kgの腐熟堆肥、15kgのリン酸二アンモニウム、50kgの木灰を施用し、土壌に深く耕起し、十分に灌水します。移植後は速やかに灌水します。
最初の霜が降りる前に肥料を 2 回施し、そのたびに 1 エーカーあたり 15 kg の尿素を施し、施用後はすぐに灌漑します。
