ブドウ栽培において、年間管理は「始めと終わりを重視し、中間を大切にする」とよく言われますが、秋の管理はその二大要素の一つです。では、秋が近づくにつれ、ブドウ管理ではどのような点に注意すべきでしょうか？
I. 適期収穫
熟した果実を適切な時期に収穫すると、果実が熟しすぎて品質に影響が出るのを防ぎ、木の栄養分の消費を減らし、翌春の健やかな発芽、結実、新しい芽や葉の旺盛な成長を促進できます。
II. 適切な剪定
ブドウの剪定はどの季節でも行えますが、秋に行う場合は落葉後の10月か11月に行うのが適切です。早すぎても遅すぎてもいけません。秋には、側枝の2回目の摘芯を行い、側枝の先端枝を除去します。ブドウは生育が旺盛で枝が密集しているため、弱枝や病気の枝を剪定し、主幹の側枝を適切に剪定します。また、長すぎる枝を短くすることもできます。
3. 秋に葉面肥料を施し、冬には元肥を施します。
果実の成長は植物の養分のほぼすべてを消費するため、樹勢を回復させるには適時に栄養補給が必要です。収穫後、根系は年間で2回目の成長ピークを迎え、二次シュートもさらなる成長を必要とするため、追加の養分が必要となります。根はこれらの養分を大量に吸収し、新たに形成された二次シュートの強力な光合成活性によって、貯蔵されていた養分がさらに合成されます。これにより、枝の成熟と芽のふっくらとした成長が促進され、枝と芽の耐寒性が向上します。
以上が秋のブドウ管理の簡単な紹介です。製品や技術に関する詳しい情報については、人気の農薬投資ウェブサイト「1988.TV」をご覧ください。
