中国では、桑黄は主に黒龍江省東部、陝西省と甘粛省の国境付近、長白山の森林地帯に分布しており、老葉嶺でも少量生産されています。では、桑黄はどのように栽培されているのでしょうか？
サンフアンの植え付け時期
（１）桑の植え付け時期は一般的には毎年２月であり、植物の生育ピーク期は毎年晩春から初夏、晩夏から初秋の２期である。
（２）２月に植えた場合、キノコの袋は通常３月に栽培され、５月に収穫されます。
土壌の準備と接種方法
（１）桑黄を植える際は、桑の枝、杜仲のおがくず、漢方薬の廃材、ふすまなどを混ぜて栄養のある土を作り、消毒・殺菌をします。
（2）袋にバクテリアを接種し、鉄製のラックに水平に置きます。1日に1回、袋の中に水をスプレーします。
サンフアンの植え付け時の注意点
（1）桑黄菌を接種してから3日後から菌糸が成長し始めます。この間、袋をひっくり返し続ける必要があります。接種から7日後、菌糸は栽培土壌全体に広がり、子実体が成長し始めます。
（２）このとき、適切な換気を確保し、温度を15～20℃程度に下げることが重要です。
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