平桃を食べたことがない人も多いでしょう。平桃は実は桃の一種ですが、栄養価が高く、シャキシャキとした食感で、貧血などの症状改善にも効果があると言われています。以下では、平桃がなぜ平らなのか、そして原産地について解説します。
桃はなぜ平らなのですか？
扁平桃の扁平な形状は遺伝子によって決定されます。扁平桃のS遺伝子座の下流には、1.7MBのDNA断片が逆位しており、この大きな染色体逆位は扁平桃にのみ発生します。
さらに、逆位近位切断点の3.1 kb上流には、楕円形タンパク質をコードする遺伝子ppofp1が存在します。この遺伝子はモモ果実の発育初期に高レベルで発現し、果実の垂直伸長を阻害し、扁平な果実形状の形成につながります。
平たい桃はどこの特産品ですか？
新疆は平桃の産地です。現在、平桃は新疆、河北、陝西、山西、甘粛などの省や地域で栽培されていますが、品質、色、味、そして様々な栄養成分の点で、新疆産の平桃の方が優れています。
新疆ウイグル自治区石河子第143連隊産の扁桃は、味、見た目、栄養価のすべてにおいて最高級の扁桃の一つです。
北京市周口店地区原産の5月熟アーモンドは、現在では華北地域で広く栽培されています。新たに育成・普及された「新紅粤平桃」と「粤鹿平桃」は、その早熟性と高品質から、陝西省、北京市、河南省、山東省などの地域にも導入されています。
以上が平桃栽培の簡単な紹介です。製品や技術に関する詳しい情報については、人気の農薬投資サイト「1988.TV」をご覧ください。
