大根は夏にはあまり見かけません。これは主に、秋冬の方が管理が楽で、夏場の管理が難しいためです。しかし、大根の収穫量を増やしたいなら、夏植えが良い選択肢となります。しかし、この時期に植える場合、どのように肥料を与えれば良いのでしょうか？
地上部と地下部のバランスのとれた成長を確保するために適切な肥料と水を与えることが、高品質で高収量の大根を得るための鍵となります。
大根は干ばつに弱いため、苗の段階で土壌水分が不足するとウイルス病にかかりやすくなります。生育後期に水分が不足すると、細く弱々しく、皮が厚く、肉質が硬くなり、強い辛味と中空のある大根になります。一方、水分が多すぎると葉が過剰に成長し、肉質の根の発育が悪くなるため、有害です。
したがって、水やりの頻度と量は、降雨量や地下水位などの要因に基づいて決定する必要があります。さらに、大根の生育段階に応じて、水やりの頻度と量を柔軟に調整する必要があります。
発芽を早めるには、播種時に十分な水を与える必要があります。苗が発芽する前に、苗を慣らす必要があります。この期間は、主根が土壌に深く根付くように、控えめに水を与えます。
葉が旺盛に生育する時期には、葉の過剰な生育を防ぐため、適度に水やりをします。多肉質の根が旺盛に生育する時期には、土壌の湿潤状態を保ち、急激な水分変化による根折れを防ぐため、たっぷりと均一に水やりをします。
大根は生育期間中、大量の肥料を必要とします。十分な元肥を与えることに加え、苗の状態に応じて追肥も必要です。一般的に、生育期間全体を通して2回の追肥で十分です。最初の追肥は苗の生育後に行い、潅水と併せて、1エーカーあたり10～20kgの尿素または硫酸アンモニウムを施用します。
2回目の施肥は、多肉根の生育ピーク時に行い、多肉根の肥大を促すために15～20kgの複合肥料を施します。
元肥が不足し、肥沃度が低い圃場では、追肥を1～2回施用します。多肉根の急速な伸長期には、病害虫防除と併せて、1エーカーあたり1～2kgのホウ素肥料を施用することもできます。
大根の施肥について簡単にご紹介しました。製品や技術に関する詳しい情報については、人気の農薬投資ウェブサイト「1988.TV」をご覧ください。
