トウモロコシの茎を圃場に戻すことに加え、堆肥の施用を増やすことで土壌構造を改善し、表土の有機物含有量を高めます。一般的に、収量の多い圃場では1ムー（約0.067ヘクタール）あたり2500～3000kgの有機肥料を施用します。収量が少ない圃場では、1ムーあたり3000～4000kgの有機肥料を施用します。土壌肥沃度に応じた適切な化学肥料施用量は以下の通りです。

1畝当たり300～400kgの収量がある中収圃場では、1畝当たり純窒素（N）10～12kg、リン（P2O5）4～6kg、カリウム（K2O）4～6kgを施肥します。リンとカリウムの肥料は元肥として施用し、分げつ期には窒素肥料を50%元肥として施用し、残りの50%を追肥として施用します。

1畝当たり400～500kgの収量がある多収圃場では、1畝当たり純窒素（N）12～14kg、リン（P2O5）6～7kg、カリウム（K2O）5～6kgを施用します。リンとカリウムの肥料を元肥として施用し、分げつ期または穂肥期には窒素肥料を元肥として40～50%、追肥として50～60%施用します。

1ムー当たり500～600kgの超多収圃場には、1ムー当たり純窒素（N）14～16kg、リン酸（P2O5）7～8kg、カリウム（K2O）6～8kgを施用する。リン酸肥料を基肥とし、窒素肥料とカリウム肥料の40～50%を基肥として施用し、残りの50～60%は穂肥として穂肥期に施用する。微量要素が不足する圃場には、亜鉛肥料とホウ素肥料の補給に留意する。施肥は深層施肥を奨励し、表面施肥は断固として禁止する。