多くの農家は、大根が小さい、枝分かれしやすい、割れやすい、根がコルク状になるなど、栽培上の問題に悩まされています。これはおそらく、不適切な施肥が原因です。「農業のことは聞かぬ、肥料のこと」という古い諺があるように、大根は肥料を最も必要とする作物です。大根の収量と品質を向上させるには、科学的な施肥が不可欠です。では、大根にはどのように施肥すればよいのでしょうか？
大根の施肥には、元肥を十分に施す方法と、追肥を適時に施す方法の2通りがあります。どちらも不可欠です。元肥のみを施用すると、旺盛な生育期に必要な栄養分が不足し、塊茎が正常に成長しません。追肥のみを施用すると土壌の栄養分が不足し、丈夫な苗が育たないだけでなく、後期の追肥の量と頻度も増加します。
大根の苗の栄養分は元肥でほぼ満たされるため、追肥は不要です。地上部の過剰な栄養成長を防ぐため、地下部の多肉根が最盛期に入ったら、灌水用水に硫酸アンモニウム15～20kg/エーカーを混ぜて施肥します。2回目の施肥は15日後に行いますが、多肉根の肥大度合いに応じて、やはり硫酸アンモニウム15～20kg/エーカーを混ぜて施肥します。
葉面施肥は、多肉質根の肥大期の中期から後期にかけて施用します。葉の機能を延長し、光合成を促進し、大根の品質と収量を向上させることができます。一般的には、0.2～0.3%のリン酸二水素カリウム溶液と尿素溶液を7日ごとに2～3回連続して散布します。
大根の施肥について簡単にご紹介しました。製品や技術に関する詳しい情報については、人気の農薬投資ウェブサイト「1988.TV」をご覧ください。
