白カビはジャガイモ栽培でよく見られる病気で、主にジャガイモの地下部に被害を与えます。不適切な管理や気候要因も感染につながる可能性があります。では、ジャガイモの白カビを防除するにはどのような方法があるのでしょうか？詳しく見ていきましょう。
I. ジャガイモ白腐病の症状
ジャガイモがこの病気に感染すると、主な症状は地下の塊茎に現れます。初期段階では、感染部位に多数の白い糸状の毛が現れます。病気が進行するにつれて、病変は拡大し、塊茎の表面に白い毛がはっきりと見えるようになります。白い毛の近くの果皮は灰褐色で、やや柔らかくなります。
その後、白いカビの下に、黄褐色または黄褐色の小さな丸い粒状の菌核が多数現れます。感染した部分の根元の果肉は腐り始め、黒くなり、ひどい場合にはジャガイモ全体が腐ります。
一部のジャガイモでは、白カビ病が茎の基部に影響を及ぼすことがあります。初期段階では、茎の基部に水浸しの病変が見られます。病変が拡大するにつれて、病変部に透明な白い菌糸が見られるようになります。後期になると、白い菌糸の下に、はっきりとした顆粒状の菌核も見られるようになります。
II. 予防と制御の方法
1. 輪作
ジャガイモ白かび病は連作地域では非常に深刻な被害をもたらします。そのため、生産者はイネ科作物との輪作など、科学的な輪作を行うことが推奨されます。乾期輪作はさらに効果的です。一般的には、小麦やトウモロコシなどの作物を選択し、3～5年の輪作周期で輪作を行います。
2.速やかに消毒する
白カビ病の症状が見られる植物が見つかった場合は、すぐに引き抜くことをお勧めします。植物の周囲の土壌を清掃し、植え替えることもできます。その後、生石灰を散布するか、30%ヒメキサゾールを1500倍に希釈したものを植物の場所に散布して消毒し、病気の蔓延を防ぎます。
3. 現場管理
植え付け密度は適度に、密集しすぎないように注意しましょう。密集しすぎると圃場の通気性が悪くなり、白かび病の発生リスクが高まります。有機肥料は十分に分解された状態で深く施用してください。収穫後は、土壌を深く耕してください。灌水の際は、水の量に注意し、水のやりすぎに注意してください。特に夏の梅雨期は湿度が高くなり、病気の原因となります。圃場の排水をしっかりと行うことが不可欠です。
4. 化学的な制御
病気が発生している地域では、苗の段階から予防と防除を開始する必要があります。50%チラム水和剤10グラムを500グラムの細土に混ぜ合わせます。播種の際は、まず薬用土の1/3を苗床の底に置き、残りの2/3で種子を覆います。病気の初期段階では、チオファネートメチル、トリアジメホン、またはイプロジオンを土壌に混ぜ、7～10日ごとに茎の基部に施用します。あるいは、メチルチオファネートメチルを15～20日ごとに1～2回、潅水または散水で施用することもできます。
以上、ジャガイモ白かび病の症状と防除方法についてご紹介しました。農業栽培に関するより興味深いコンテンツをご覧になりたい方は、1988.TVをフォローしてください。
