桑の実（マルベリーフルーツ、マルベリーデーツとも呼ばれる）は、人気があり美味しい果物です。では、桑の実はどの地域で栽培されているのでしょうか？桑の実の栽培にはどのような環境条件が必要なのでしょうか？詳しく見ていきましょう！
桑の生産地域はどこですか？
桑の実の産地といえば、あまり馴染みのない果物なので、名前を挙げられない人も多いかもしれません。しかし、桑の実の栄養価は、私たちが普段食べている果物に決して劣るものではありません。では、桑の実の産地を2つご紹介します。
1. 黄河旧河の桑の実：黄河旧河の桑の実は、普通の桑の実とは大きく異なります。普通の桑の実が紫がかった赤色であるのに対し、この木から採れる桑の実は乳白色で、実が大きく、食感も優れています。そのため、乳白色の桑の実を見かけたら、それは間違いなく下津の黄河旧河で採れたものです。
2. 新疆産の桑の実：新疆は桑の実が豊富で、特に南部に集中しています。新疆産の桑の実は大きく、非常に甘く、味も抜群です。しかし、黄河旧河川の桑の実に似た白桑も生産されています。6月と7月の桑の実の季節には、道端の至る所で桑の実売りの光景が見られます。これらの小規模な販売業者は、ほとんどが個人栽培者です。桑の実は収穫後、保存がきかないため、通常は地元でのみ消費され、外へ持ち出すことができません。
桑の生育環境
桑の実は温暖多湿な気候を好み、耐陰性も多少あります。気温が12℃を超えると発芽し始め、生育適温は4～30℃です。40℃を超えると生育は抑制され、12℃を下回ると成長は止まります。
桑の実は、産地によって熟す時期が異なり、南部では早く熟し、北部では若干遅く熟します。
上記は桑の栽培技術の簡単な紹介です。さらに詳しい栽培・管理技術については、人気の農薬投資ウェブサイト「1988.TV」をご覧ください。
