果実の割れはザクロ生産において一般的かつ顕著な問題であり、幼果期から成熟期にかけて発生しますが、特に収穫10～15日前に顕著になります。割れ率は、温暖な年では一般的に3～9%ですが、厳しい年には30～75%にも達します。一度割れると、果実は腐敗しやすく、保存・貯蔵が不可能になり、商品価値や食用価値が低下したり失われたりするため、大きな経済的損失につながります。では、ザクロの果実の割れを防ぐための具体的な対策とはどのようなものでしょうか？詳しく見ていきましょう。
I. 適切な剪定
剪定の目的は、果樹園内の光透過性を高め、着色を促進し、裂果を防ぐことです。冬季剪定では、交差枝や重なり合う枝の一部を間引いたり短くしたり、主枝の階層を調整したり、密集した実り枝や周囲の弱く垂れ下がった枝を間引いたり短くしたりします。夏季剪定では、主に芽摘み、摘芯、枝切りを行います。不要で密集した芽は早めに摘み取り、不要で勢いのある新芽は速やかに間引きます。空間のある枝は、摘芯したりねじったりすることで、実り枝へと転換することができます。
II. 果樹園の被覆
ザクロの果実生育初期に、ザクロの木の根元をプラスチックコーティングしたわらで覆うことで、土壌水分の保持、土壌の圧縮防止、果実の裂果抑制に役立ちます。ザクロ園に緑肥、マメ科植物、その他の低収量の換金作物を混作することも同様の効果があります。
III. 合理的な灌漑
ザクロの灌水は、「少量、バランス、頻繁、適切な管理」の原則を堅持する必要があります。生産においては、幼果の急成長期または肥大期には、通常10～15日ごとに灌水を行います。雨期が近づくにつれて、灌水頻度を徐々に増やし、7～10日ごとに樹冠に散水することで果樹園内の湿度を高め、果皮を湿らせ、長雨や高湿度への適応力を高め、果実の裂果を防ぎます。果実がほぼ熟す前に灌水を停止する必要があります。
IV. 合理的な施肥
ザクロの木への施肥は、主に有機肥料とし、十分なリンとカリウムを含む配合とし、窒素肥料の施用は最小限に抑えます。果実肥大期には、0.3%リン酸二水素カリウム溶液または0.5%塩化カルシウム溶液を葉面散布することで、果皮の強化と果実の裂果防止に役立ちます。
V. 合理的制御
ザクロ果実の発育中期から後期にかけて、果実表面に25 mg/Lのジベレリン溶液を散布すると、裂果を30%低減できます。さらに、10～30 mg/Lのジベレリン溶液を浸した粘着テープをザクロ果実の萼腔に貼付したり、0.3%のパクロブトラゾール溶液または20～25 mg/kgのエテホン溶液を散布したりすることでも、裂果を低減または防止できます。
VI. 果物の袋詰め
袋掛けは一般的に幼果期に行われ、病虫害や裂果の防止にも役立ちます。袋掛けは急激な温度変化や湿度変化に対する一定の緩衝効果があり、果皮を保護し、乾燥期の果皮の日焼けや、継続的な高湿度による果皮の強度低下を軽減することで、裂果を防止します。
さらに、果実を食い荒らす害虫を適時に駆除することも重要です。
以上が、編集者が紹介したザクロの実割れを防ぐための具体的な対策です。農作物栽培に関するより興味深いコンテンツをご覧になりたい方は、1988.TVをフォローしてください！
