空芯菜は農村部でよく栽培される野菜です。高温多湿に強く、肥料にも強く、分枝が強く、生育が早く、不定根が多く、密植栽培が可能で、複数回の収穫が可能です。では、空芯菜の肥料の必要量と施肥方法は何でしょうか？詳しく見ていきましょう。
I. クワイの肥料要求量
クワイには主に窒素肥料を与え、よく腐熟した人糞や動物糞を収穫ごとに1回施肥します。
空芯菜は窒素、リン、カリウムを最も多く吸収し、次いで窒素、リンの順です。苗の段階では養分の吸収量は非常に少ないですが、生育が進むにつれて、様々な養分の吸収量が徐々に増加します。生育開始から20日間は、窒素、リン、カリウムの吸収比率は1：0.33：1.67です。収穫期である40日目には、この比率は1：0.25：2になります。そのため、空芯菜の追肥では、窒素、リン、カリウムをバランスよく配合する必要があります。しかし、空芯菜は生育が早く、生育期間も長く、柔らかい新芽や葉を複数回収穫するため、養分の消費が速く、量も多く、窒素肥料の需要が高くなります。
II. クワイの施肥方法
空芯菜は、乾地空芯菜と水生空芯菜に分けられます。乾地空芯菜は主に露地での直播きと保護環境下での苗の移植によって栽培されます。
1. 露地直播きの施肥方法：有機質に富み、深く肥沃な土壌のある区画を選びます。早春に、1エーカーあたり5,000～6,000kgの良質でよく腐熟した堆肥、20～30kgの過リン酸石灰、10～15kgの塩化カリウムを元肥として施用します。施肥した肥料を表面に均一に散布し、耕起して整地し、平らな苗床を作り、たっぷりと灌水します。土壌が湿っている状態で、浸漬・発芽させた種子を播種します。出芽後は土壌を湿らせた状態に保ちます。苗が約20cmの高さになったら、収穫前に間引きを行います。複数回の収穫を希望する場合は、収穫ごとに1エーカーあたり7～10kgの尿素を施用し、灌水を行います。
2. 施設栽培における苗移植時の施肥方法：
① 苗の施肥：クワイの苗には、肥沃な畑土8に対して良質な有機分解肥料2の割合で均一に混ぜ合わせます。苗土1立方メートルあたり、過リン酸石灰0.5kgと塩化カリウム0.3kgを加え、よく混ぜて平らにならします。苗床の厚さは10～15cmにし、たっぷりと潅水してから播種します。
② 移植前の元肥施用：クワイを移植する前に、1畝あたり良質な堆肥4000～6000kg、過リン酸石灰30～40kg、塩化カリウム10～15kgを施用します。整地後、畝立てを行い、潅水し、土壌が湿っている状態で移植します。
③ 追肥：移植後の苗が回復したら、潅水と並行して窒素肥料を主体とした育苗期肥料を1畝当たり尿素7～8kg施用します。その後は10日おきに追肥を行い、その都度尿素8～10kg/畝を施します。土壌は常に湿潤状態を保ちます。草丈20～25cmで収穫します。その後は15日おきに収穫し、収穫後は速やかに潅水と追肥を行い、1畝当たり尿素70～10kgと硫安15～20kgを施します。
以上が、空芯菜の栽培における施肥技術の紹介です。農業栽培に関するより興味深いコンテンツをご覧になりたい方は、1988.TVをフォローしてください！
