温室栽培のブロッコリーでは、高温多湿の環境が病気、特に黒腐病の発生を促進します。一度感染すると、収量減少や最悪の場合、完全な不作につながる可能性があります。では、温室栽培のブロッコリーにおける黒腐病の予防と抑制にはどうすればよいでしょうか？詳しく見ていきましょう。
I. 病気のパターン
黒腐病は細菌性疾患であり、高温多湿が発生を促します。病原菌は5～39℃の温度範囲で生育し、最適温度は25～30℃です。相対湿度が95%を超えると、特に葉に露がつき、葉縁から水が浸出すると、病原菌の侵入が促進されます。ブロッコリーの温室栽培は高温多湿であるため、特に黒腐病が発生しやすい環境です。出穂期に温室フィルム上の水滴が花芽に落ちると、黒腐病が発生しやすくなります。
II. 病気の症状
この病気は、苗から成木まで発生する可能性があります。苗では、子葉が水浸しになり、急速に枯死するか、感染が本葉に広がります。成木では、主に葉が侵され、葉縁にV字型の壊死斑が形成され、その後、内側へと拡大していきます。病斑は黄褐色で、縁は淡黄色です。根が侵されると、維管束が黒くなり、内部は乾燥して腐敗し、最終的には植物全体が萎凋して枯死します。球根が感染すると、表面に現れた単一の病斑が徐々に広がり、重症の場合は球根全体が黒くなり腐敗します。
この病原体は主に、罹病植物、肥料、風雨、農具を介して伝播します。この病気は、種子伝染性病原体、高温多雨、不適切な施肥・水管理、アブラナ科作物の連作、害虫の蔓延といった条件下で発生しやすくなります。
III. 予防と制御の方法
1. 病気に強い品種を選ぶ。
2. 輪作
2 ～ 3 年間、アブラナ科以外の野菜と作物を輪作します。
3. 栽培管理の強化
① 畝に植える前に、土壌を深く耕し、天日干しします。天日干しすることで、圃場の病原菌が減少します。また、畝にすることで圃場の水の流れが良くなります。
② 適度な密度で植え、肥料と水を適切に管理して、植物の生育を促します。移植時は、広い畝間70cm、狭い畝間50cm、株間40cmの株間を目安に、広い畝と狭い畝を組み合わせます。
③ 温室内の温度と湿度を管理する。まずは苗床を適切に管理する。早春栽培は気温が低いため、黒腐病の予防には水やりの頻度と量に細心の注意を払う。他の栽培法では、育苗期は気温が高いため、特に8月中旬から下旬にかけて始まる冬季ブロッコリー栽培では、苗床に遮光ネットを張り、温度を下げることに重点を置く。
4. 移植後の適切な管理を実施する。
移植後は通常7～10日ごとに水やりが必要です。芽が出たら十分な肥料と水が必要になるため、水やりの頻度と量を増やします。水やりのたびに、換気をよくして温室内の湿度を下げます。温室内の温度が25℃を超えたら、速やかに換気してください。一般的に晴れた日は午前8時以降に温室の扉を開けて換気し、午前9時以降は側面のパネルを開けてさらに湿度を下げます。夕暮れ時には温室を完全に覆ってください。芽の段階では、前日の夕方にブロッコリーの上部の葉で芽を覆い、朝に温室のフィルムから水滴が落ちて黒腐病を引き起こすのを防ぎます。朝、温室のフィルムに水滴がなくなったら、覆っていた葉を取り除きます。
同時に、過度の干ばつや浸水を避け、早期に病気にかかった葉は適時に除去し、収穫時には病気の植物の残骸を清掃して、畑での最初の感染源を減らす必要があります。
5. 化学的な制御
一般的には、出芽後から10日ごとに72％農業用ストレプトマイシン可溶性粉末15gとベンジルヨウ素2瓶を散布します。
以上が、温室ブロッコリーの黒腐病に対する総合的な予防・防除対策です。農業栽培に関するより興味深いコンテンツをご覧になりたい方は、1988.TVをフォローしてください！
