高温乾燥風は、小麦の生育後期によく見られる気象災害です。影響を受けると、小麦の収量は通常5～10%減少しますが、深刻な場合には20%を超えることもあります。高温乾燥風が発生すると、小麦は急速に水分を失い、クロロフィルなどの色素が損傷して光合成が阻害され、小麦は急速に枯れ、下から乾燥していきます。
小麦は現在、登熟期にあります。高温乾燥風が発生すると、小麦の穂の登熟に悪影響を与え、「成熟」が未熟になり、皺が寄ったり、粒重が減少したりして、小麦の収量が著しく減少します。この現象は、華北、中国西北、黄淮地域で晩春から初夏にかけて発生し、一般的に高温低湿型と雨後熱干ばつの2種類に分けられます。どちらも主に高温障害によって引き起こされます。
熱風と乾燥風による被害の気象指標は研究者によって異なり、冬小麦と春小麦でも、また地域によっても異なります。一般的に、高温低湿度型の場合、穏やかな熱風と乾燥風は、日中の気温が29～34℃以上、午後2時の風速が2～3m/s以上であることが特徴です。激しい熱風と乾燥風は、日中の気温が32～36℃以上、午後2時の相対湿度が20～30%以下、午後2時の風速が2～4m/s以上であることが特徴です。これは中国北部の小麦栽培地域で主流のタイプで、主に小麦の穂先が乾燥し、粒が黄変し、粒が縮んで収穫量に影響を与えます。
雨後熱干ばつ：小麦が成熟する10日前以内に降雨があり、その後晴天となり気温が上昇し、2～3日で日中の気温が30℃を超える場合に発生します。この状態は主に小麦の枯死を引き起こします。
小麦の乾燥・熱風対策
1. 登熟期に適切な灌漑を行う。小麦は開花後、登熟期に入ります。この時期は、高温、干ばつ、強風の影響で空気と土壌水分の蒸発量が増加します。この時期に適切な灌漑を行うことで、土壌水分を適度に保ち、空気湿度を高め、根の早期老化を遅らせ、葉の光合成を促進し、高温乾燥した風による被害を防止または軽減することができます。風がある時は灌漑を中止し、風がなくなったら再開するようにしてください。灌漑は登熟期の初期に行うのが最適です。
2. 小麦の黄化期における適切な灌漑。小麦の成熟の約10日前に、小麦の生育状況、気象条件、土壌水分量に応じて、高温乾燥風が到来する前に1回灌漑を行います。これにより、圃場の微気候が大幅に改善され、高温乾燥風による被害を軽減できます。灌漑は、乳化期のピークからろう化期の初めまで行う必要があります。
3. 葉面施肥。小麦の開花期から登熟初期にかけて、尿素溶液1～2%、リン酸二水素カリウム溶液0.2%、過リン酸石灰浸出液2～4%、または木灰浸出液15～20%を葉面施肥として施用し、1回あたり1エーカーあたり20～100kgを散布します。これにより、小麦の生育が促進され、高温乾燥風による被害を防止または軽減できます。
4. 酢の葉面散布。小麦の登熟初期に、0.1%酢酸または1:800酢溶液を葉面に散布すると、葉の気孔の開度が下がり、蒸散が抑制され、小麦の干ばつや高温乾燥風に対する耐性が向上します。
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5. 小麦の後期処理において「一回散布三回防除」は、害虫、病気、高温乾燥風による被害を予防・軽減する効果的な対策です。害虫の発生状況や天候の変化に応じて、2～3回散布することで、子実重量を効果的に増加させ、高温乾燥風による被害を予防することができます。（出典：農村参考資料）
