ブドウの収穫期、ブドウ栽培家が最も心配するのはブドウのひび割れです。ひとたびひび割れが起こると、品質や収穫量に悪影響を与えるだけでなく、深刻な場合には経済的破綻につながることもあります。では、ブドウがひび割れる原因は何でしょうか？
ブドウのひび割れの原因
多様性の問題
ブドウの品種の中には、もともとひび割れやすいものや、この地域での栽培に適さないものもあり、これもひび割れの原因となることがあります。
湿気の問題
ブドウの肥大過程において、土壌の水分が不足すると、ブドウの正常な発育に影響を及ぼします。長期間の干ばつの後に突然の降雨や灌漑が行われると、土壌水分量が急激に増加します。ブドウの果肉細胞は急速に水分を吸収して膨張し、果皮の張力は短期間で限界に達し、その能力を超えてブドウは割れてしまいます。
カルシウムの問題
カルシウムはブドウの生育に不可欠な要素です。ブドウの生育と発達において、カルシウムはブドウ果肉の細胞壁を強化する上で重要な役割を果たします。カルシウム含有量が不足すると、細胞壁が薄く脆くなり、果肉表面に様々な程度のひび割れが生じる可能性があります。
ブドウの皮むきに関する簡単な紹介はこれで終わりです。製品や技術に関する詳しい情報については、人気の農薬投資ウェブサイト「1988.TV」をご覧ください。
