ブドウは市場で広く人気のある果物で、近年売上が増加しています。ブドウ栽培において、なぜ芽摘みが必要なのでしょうか？芽摘みはブドウの成長にどのようなメリットをもたらすのでしょうか？ブドウ栽培の技術を見ていきましょう。
1.芽除去機能
ブドウの冬芽は混合芽の一種で、1つの芽の中に複数の芽が含まれていることがよくあります。芽の発芽過程において、1つの芽から2つ以上の異なる大きさの新芽が生じることがあります。これらの芽は後に栄養分を奪い合い、発芽の質に影響を与えます。さらに、発芽する場所が定まらず、花序を形成せずに出現する休眠芽もあり、これらは何の役にも立ちません。ブドウは光感受性が非常に高い植物であるため、良好な生育には良好な通気性が必要です。そのため、春に芽を取り除くことで、無目的な新芽の成長を防ぎ、空気の循環を改善し、不要な栄養分の消費を防ぐことができます。
2. 芽を取り除く時期
ブドウの芽吹きのタイミングは非常に重要です。多くの人は、若い芽が出てきたばかりの時に摘むべきだと考えていますが、そうではありません。ブドウは一般的に呼吸を始めるまでに4～5枚の葉を成長させる必要があるため、摘むタイミングは花序の数と大きさに基づいて決定する必要があります。一般的には、新芽が約10cmの長さになった時に摘み取りを行い、すべての芽を短期間で摘み取る必要があります。
3. 芽摘み方法
芽摘みは、一般的に主枝と側枝で行います。主枝に隣接する5つの芽が現れた場合は、中央の3つを除去し、先端の2つの芽のみを果実枝として残します。昨年剪定した枝に3つの芽が現れた場合は、下部の2つを除去し、先端の1つのみを果実枝として残します。芽の数が多い場合は、30cmごとに1つの芽を残し、残りの芽は除去します。これは、若い芽が成長と発達に必要な栄養を十分に得られるようにするためです。
4. 注意事項
芽を摘む際は、樹木の活力と土壌の肥沃度に注意してください。土壌の肥沃度が低く樹勢が弱い植物は、残る芽が少なくなりますが、土壌の肥沃度が高く樹勢が強い植物は、より多くの芽を摘むことができます。次に、芽を摘む際は、手で直接摘み取ってはいけません。大きな傷がつき、治りにくくなるからです。鋭利なハサミを使って、根元から直接切り取ってください。ハサミは消毒する必要があります。
これはブドウ栽培技術の簡単な紹介です。作物の栽培と管理技術に関する詳細は、人気の農薬投資ウェブサイト「1988.TV」をご覧ください。
