インゲン豆は市場でよく見かける野菜です。食べれば食べるほど、食感も良くなり、シャキシャキとした食感と旨味が増すため、近年広く栽培されています。では、インゲン豆は莢が着く時期にはどのように管理すれば良いのでしょうか？どのような管理方法があるのでしょうか？早速見ていきましょう！
1.植物を調整する
インゲンはつる植物なので、成長には支柱が必要です。つるが伸びて支柱全体を覆ってきたら、先端を摘み取って側枝を促しましょう。勢いよく伸びすぎた枝には、窒素肥料の使用量を減らし、剪定することで、主枝との栄養分競合を防ぎます。風通しを良くするため、株の下部にある古い枝や病気の枝、あるいは実りの少ない枝や葉を取り除きましょう。
2. 肥料と水の管理
インゲンを植える前に、これまでマメ科植物の栽培に使われたことのない砂質土壌を選びましょう。播種前に、1エーカーあたり適量の有機肥料と少量の化成肥料を施します。施肥後は5日ごとに2回耕起し、肥料が土壌によく混ざり合うようにすることで、土壌の肥沃度を高めます。有機肥料は主に家畜糞尿から成り、適量の微生物肥料を加えることで肥料変換率を高め、植物の成長を促進できます。インゲンは生育期に大量の水分を必要とするため、十分な水分補給を心がけてください。
3. 葉面肥料を散布する
葉面施肥は栽培において非常に重要なステップです。夏が近づくと気温が上昇し、日照時間も長くなります。インゲンは高温に弱いため、莢の着果率が低下したり、莢が落ちたり、早期老化につながる可能性があります。そのため、葉に栄養を与えながら植物を効果的に冷却するために、適切な量の葉面施肥が不可欠です。施肥量は莢の生育状況と着果率によって異なりますが、通常は週に1回施肥します。
4. 適切な時期に収穫する
インゲンは一年生野菜です。インゲンの成熟度は開花時期で判断できます。一般的に開花後約10日で成熟します。収穫の際は、花芽を傷つけないように注意が必要です。茎から直接インゲンを引っ張ると茎が傷つき、その後の収穫量に影響が出るため、絶対に避けてください。気温が高い時期には収穫しないでください。収穫したインゲンは湿気を保ち、速やかに販売してください。収穫時期が遅すぎると、インゲンが古くなりすぎて食べられなくなり、価値が下がってしまいます。
上記はインゲン豆の栽培技術の簡単な紹介です。さらに詳しい栽培・管理技術については、人気の農薬投資ウェブサイト「1988.TV」をご覧ください。
