レンコンは身近な野菜で、普段の食卓でよく食べられるおかずとして、市場でも大変人気があります。では、レンコンの成長と発育過程において、どのように肥料を与えれば良いのでしょうか？レンコンの施肥方法を見ていきましょう。
1. 蓮の苗段階
蓮は、平均気温が15℃に上昇すると、根茎の発芽から最初の直立葉の展開まで、発芽を始めます。この期間中、すべての葉は浮いています。一般的に、蓮は4月上旬に発芽して浮葉を作り始め、5月中旬に直立葉が現れます。中国南西部の華南省と雲南省では、3月上旬に発芽が始まり、中国北部の河南省と山東省では、4月下旬または5月上旬に発芽が始まります。中国東北部では、6月上旬まで発芽は始まりません。蓮の生物季節も、品種によって大きく関係しています。一般的に、発芽期は蓮の根茎を移植するのに最適な時期です。この段階では、蓮は主に根茎と土壌からの栄養に依存しています。植える前に窒素、リン、カリウム肥料をバランスよく施すことは、この段階の生育と発育に有益です。
2. 蓮の苗段階
揚子江中下流域における苗期は、最初の直立葉の展開から芽生えまで、通常5月中旬に始まります。この時期の典型的な特徴は、植物の成長が加速し、葉数が継続的に増加し、葉面積が増加し、光合成効率が向上し、栄養素の生成と蓄積が加速することです。その結果、大量の栄養素を必要とする大規模な栄養システムが急速に形成され、主要栄養素、特に窒素の適時補給が不可欠となります。
3. 蓮の花と結実期
蓮は蕾から最後の葉が出るまで、次々と花を咲かせます。開花期は通常約2ヶ月です。花の数は品種によって異なります。種蓮は、3～4枚の直立した葉が成長した後、通常は葉1枚につき1つの花が咲きます。一方、根茎蓮は花が少なく、全く咲かないこともあります。長江中下流域では、通常6月に蕾が現れ開花し始め、7月と8月に開花のピークを迎えます。この時期は栄養生長と生殖生長が同時に進行するため、比較的多くの栄養分が必要になります。カリウム肥料の補給に注意する必要がありますが、栄養生長が過剰になると地上への栄養輸送が阻害されるため、窒素は過剰に与えないようにする必要があります。また、窒素が過剰になると葉が大きくなり茎が細くなりやすく、風で倒伏したり折れたりしやすくなります。
4. レンコン形成期
最後の葉が出てから地上部が黄色くなり枯れるまで。蓮は成長するにつれて、根茎が肥大し、蓮根を形成し始めます。早生品種では通常7月上旬に、中生・晩生品種では7月下旬または8月上旬にこの時期が形成されます。この時期には、蓮根の肥大を促進し、デンプン質と糖分を増やし、品質を向上させるために、カリウムを多量に施用する必要があります。
5. レンコンの休眠期間
地上部が黄色に変色して枯れ始めてから、新しい根茎が完全に形成されるまで、根茎は翌春に葉芽と頂芽が発芽し始めるまで休眠状態にあります。長江流域では、根茎の冬季休眠期は通常10月下旬から翌年3月までです。
以上がレンコン栽培技術の簡単な紹介です。さらに詳しい栽培・管理技術については、人気の農薬投資サイト「1988.TV」をご覧ください。
